miércoles, 6 de mayo de 2015

lo que debemos comer...recomendaciones!

RECOMENDACIONES PARA COMER SANO


  • Las comidas deben ser lo más variadas posibles alternando todos los alimentos a lo largo de la semana. Todos los alimentos en su justa medida caben en una alimentación equilibrada, y la dieta mediterránea reúne todos los alimentos más habituales en nuestro medio, aportando razón y equilibrio. 

  • La distribución de los alimentos a lo largo del día es conveniente hacerlo en 4 o 5 comidas. De esta forma se mejora el contenido de nutrientes de la dieta total, aumentando el aporte de vitaminas, minerales, carbohidratos y fibra, disminuyendo el consumo de grasa.
  •  Es importante no suprimir el desayuno. El no desayunar o posponer el consumo de alimentos durante un número de horas prolongado contribuye a estimular enzimas lipogénicos, lo que favorece la obesidad (al contrario de lo que creen algunas de las personas que suprimen esta primera comida del día en un intento de consumir menos calorías y controlar mejor el peso).
  • Es aconsejable mantener un horario para cada comida. La cena es mejor realizarla dos horas antes de dormir.
  • Independientemente de la dieta y de unos hábitos alimentarios sanos, laactividad física es un importante complemento para tener un cuerpo sano.
  •  Beber al menos dos litros de agua al día.
  • Utilizar edulcorantes y limitar la condimentacion de las comidas
  •  Limitar la toma de bebidas alcohólicas y gaseosas. Las bebidas fermentadas de baja graduación, como el vino, se pueden consumir de forma moderada porque incorporan también otros elementos relacionados con los cereales y con las frutas de las que proceden y hacen que sean ricas en determinadas  vitaminas o sustancias químicas que pueden tener efectos beneficiosos para la salud

 CONSEJOS PRACTICOS: 




  • Siempre deberemos cenar muy ligero y excluyendo los carbohidratos complejos (pasta, arroz, legumbres)
  • Consumiremos  siempre para cenar verduras y hortalizas.
  • Debe ser una cena rica en proteína fundamentalmente la del pescado o huevo, ya que se digieren mejor.
  • Cocinar siempre con aceite de oliva, controlando la cantidad con la cuchara, un exceso incrementará considerablemente las kcal totales del día.
  • Comer de tres a cuatro huevos por semana.
  • Se pueden consumir 2 cafés al día. No se recomiendan más porque la cafeína estimula la insulina y ésta la fijación de grasas.
  • Consumir bebidas gaseosas con moderación y siempre fuera de las comidas, puesto que, el gas provoca una mejor absorción de las grasas en el organismo



 ¿Tienes otra recomendacion que nos pueda ayudar?¿cual? 
¿Hasta ahora cual fue el dato que te sirvio mas?



miércoles, 29 de abril de 2015

NUTRICION PARA TU CUERPO

El cuerpo es la parte visible de tu persona.  Sin él no podrías ser quien eres, ni realizar las funciones vitales, como respirar, alimentarte, pensar, sentir... Tampoco podrías relacionarte con los demas.
 Es una parte de tu identidad que tienes el deber de valorar y cuidar; pues te hace un ser humano, semejante a los demás, pero con caracteres propios y únicos.

RECOMENDACIONES DIETETICAS 

Se aconseja como principio básico consumir una dieta variada, aumentar la actividad física y mantener el peso corporal adecuado.

• Tomar con moderación sal, azúcar, grasa total, grasa saturada, colesterol y bebidas alcohólicas, y aumentar el consumo de alimentos como verduras, hortalizas, frutas, cereales, legumbres y lácteos.

• La dieta mediterránea es quizás el modelo alimentario más saludable del planeta. Los alimentos que configuran la dieta mediterránea son: el aceite de oliva, el pan, los derivados del trigo, las verduras, hortalizas y frutas, las leguminosas y frutos secos, el vino, los quesos, el yogur, el pescado y algunas carnes.

• Los hidratos de carbono deben proporcionar el 50% del aporte energético total diario. Conviene que sean carbohidratos complejos (pastas, arroz, patata, pan y legumbres) y no simples (helados y bollería). Las frutas y verduras, ricos a su vez en fibra, nos aseguran las suficientes vitaminas y minerales.

• Las grasas o lípidos aportarán aproximadamente el 35% del aporte energéticototal. Se preferirán las grasas de origen vegetal (frutos secos, aceite de oliva) a las de origen animal. Una excepción es la de los pescados azules (caballa, atún, sardina...) porque contribuye a prevenir problemas cardiovasculares.

• Las proteínas aportarán el 15% de la energía total. Las proteínas ayudan a regenerar el tejido del organismo. La proteína de origen animal (huevos, leche, carne y pescados) es más completa que la de origen vegetal (legumbres y cereales). Sin embargo, los vegetales debidamente combinados (por ejemplo, lentejas con arroz) aportan una proteína de calidad similar a la animal, pero sin colesterol ni grasa saturada.

1- ¿que te parecio el tema? ¿te servira de algo? 
2- Para ti ¿Como seria una dieta nutricionalmente balanceada?